Convaincu que la noblesse des produits se mesure à l’aune des conditions qui les ont vues naître et au soin apporté à leur épanouissement
Sébastien Ladermann - Magasine « Le Temps »
Prix pour 2 personnes
(hors boisson)
Le Menu de la Ruchotte est une invitation à découvrir l’univers culinaire de la ferme à travers une expérience gastronomique sincère et profondément ancrée dans le terroir. Proposé en 5 services, ce menu met à l’honneur, entre autres, les races de volailles anciennes élevées sur place, travaillées avec précision et respect par le chef Frédéric Ménager.
Chaque assiette raconte une histoire faite de temps long, d’élevage raisonné et de produits cultivés à la ferme. Ce menu est pensé comme une immersion dans l’essentiel : des goûts francs, une cuisine engagée et une approche artisanale où chaque détail compte. Derrière ce repas, ce sont des mois de travail, de soins et de passion qui s’expriment, pour offrir une expérience gustative unique et authentique.
Conçu pour deux personnes, ce bon cadeau permet de partager un moment privilégié autour d’une cuisine vivante, généreuse et profondément identitaire
À NOTER
Valable 1 année selon les disponibilités de l'établissement. Pour réserver le jour de votre venue, CLIQUEZ sur l'onglet “Réservez une table“ ci-dessous à droite
Produits de
la ferme
Grands crus
d’exception
Cuisine
de saison
Convaincu que la noblesse des produits se mesure à l’aune des conditions qui les ont vues naître et au soin apporté à leur épanouissement
Sébastien Ladermann - Magasine « Le Temps »